おいしい野菜塾に行って来ました。
まずはここでランチをいただきました。
その脇にあるビニールハウスへ。
以前に掲載したヘチマはここまで大きくなっていました。
これがゴーヤーの種です。
沖縄あばしゴーヤーという種です。
これが鉢です。（というか正式な名前があったと思いますが失念しました）
あくまで苗の状態になるまでのものなので、簡易的なものです。
ちなみにこの横のラインが土を入れる深さを表しているとのこと。
ここまで土を入れて、水を縁まで入れると程良い水加減になるそうです。
そこには穴があいているのでまずはネットをしたに敷きます。
それから牛フンとパーライトを混ぜたものを１cm程度そこに入れます。
パーライトを入れることで水や空気が程良く行きわたるようになるそうです。
その上に入れる培養土ですが、酸性度が高い土とのこと。
ｐＨを計ると４近くでした。
ゴーヤーの適正なｐＨは中性。そこに近づけるために
蛎殻を入れます。ちょうど指で指しているのが蛎殻です。
蛎殻の特徴の一つは酸度共生。
土が酸性であると溶けだしますが、中性に近づくとほとんど溶け出さないとのこと。
つまり、程良い加減に土のｐＨを調整してくれるそうです。
また、比較的ゆっくり酸性度を緩和するそうです。
急に土の状態が変わってしまうと種もビックリしてしまうそうです。
また蛎殻には酸度矯正だけでなく、土の水はけなども良くするそうです。
種の胚芽について講義を受けたところ。
根と芽が同じ胚芽から出てくること。
先に出るのは根であること。
だから胚芽を下にして植えるのが良いとの話を頂きました。
土の中に入れる種の方向もあることがわかりました。
ちなみにゴーヤーは横向きでもＯＫとの話でした。
以上、ネットを入れた鉢に２種類の土、そして種、その上に土を入れる作業をしました。
２８鉢分の種を植えました。
実はここでもう一つ課題が。
ゴーヤーの発芽の条件に土の温度があるそうです。
この写真は発芽させるために床暖房機能がある床とのこと。
＊触ってみると他の部分との温度差を感じます。
ちなみにゴーヤーは２８度くらいが良いそうです。（ヘチマは２５度）
以上、ゴーヤーの種を植える作業をまとめてみました。
