コ・ビアン(我孫子)


40周年記念
チキンカツ定食
290円(税別)

はじめての街で良いお店を発見

通常価格でも390円(税別)とのこと

素朴な美味しい昼食でした

店員さんたちも気持ちの良い方々です

また行きたいですね

わさビーフMAX

リッチ・マイルド・ハード・マックス そして普通のわさビーフ

何が違うのでしょうか?

ゆっくり味わってみたいと思います。

ちなみにこのわさビーフ本社は、私の家の同じ町内にあります。

じゅんさい

秋田工場の近くでとれたじゅんさいを頂きました。
ありがとうございます。
ちょうどシーズンが始まった頃、最初に摘まれたものが一番美味とか。

今晩じっくり味わいたいと思います。

じゃこ天

揚げたてがやはり一番おいしいということで名物のじゃこ天のお店を訪ねました。ハランボ(学名 ホタルジャコ)100%のじゃこ天。一つ一つ手で型に入れています。このフライヤーを通ってアツアツのじゃこ天に仕上がります。揚げたては容積が2倍くらいあるんですね。ビックリしました。
アツアツのじゃこ天はしょうゆなどをかけなくともとてもおいしい。
地元でないと食べられないのが残念です。

以前にポテトチップスの工場に行ったときも感じましたが、
出来立ては、何もかけなくともおいしいんですね。

野中かまぼこ店さんお世話になりました。

宇和島にて

昨晩は宇和島に泊まりました。

地元取引先の社長と 郷土料理がいただける 和日輔 で食事をしました。
前菜お刺身。近海物ばかりだそうです。マグロが半生状態でなかなかです。酢の物煮物エビカツサンド。贅沢な料理です。

どれも地元の食材を使った料理です。
お知り合いのところだったようで、ビックリするくらいの量が出てきました。
ごちそうさまでした。おいしくいただきました。
全部食べきれずに失礼しました。

一福

昨晩は、工場(大曲)に行くと深夜に立ち寄る稲庭うどんの店、一福のご自宅にお邪魔しました。なかなか立派なお住まい。
大工さんと奥様で話し合いながら外観を決めたそうです。広いリビング。
大工さんが選んだ県産材がふんだんに使われています。

さてメインはご主人のつくる料理。なんと洋食でした。カニクリームコロッケ。
バナナのソテーが添えられています。
かにの出汁でつくったソースが使われています。ビーフシチュー。1週間掛けてつくるそうです。最後は奥様のつくったスープ。
地元のキノコがたくさん入っています。

どれもお店に出せるくらいおいしい料理ばかり。
ご主人の話によると、この地域で洋食屋では商売にならないでしょうとのこと。
何とももったいない話です。
毎週日曜日はこうした食事会が開催されているとか。
お店よりもご自宅の方がクセになりそうです(笑)。

280円

すべての商品が280円の焼鳥屋に行って来ました。

トータルで食べ物を5品、飲み物を4品いただきました。

キャベツは1度頼むと食べ放題です。
焼き鳥は2本セットで結構大きく、食べ応え有り。
約30分かかるとり釜飯。固形燃料に火をつけ、卓上で仕上げます。
しっかりお焦げも出来て、おいしくいただきました。

生ビールも280円。その他いろいろな飲み物があります。
今回は生1焼酎3いただきました。

実は日経ビジネスに取り上げられているこのお店。
関東方面はこれから増えてくるようです。
HPを見ると自宅の近くにお店があり、それではと思い、立ち寄ってきました。
ひとりでちょこっと立ち寄るには良い感じです。

また一人2,800円(税別)で飲み食い放題もあります。(8名以上の団体、予約制)
飲むことに徹すれば、充分元がとれそうです。

鳥貴族