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ドリップコーヒー


東京駅の地下街にドリップコーヒーをその場で入れてくれるお店があります

なかなか美味しいコーヒーでした

ところでこの地下街はいつオープンしたのでしょうか？
全く気づきませんでしょうでした

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徳島の方から戴きました

先日、広島でお会いした徳島の方から一升瓶をいただきました。戴いた方の指示通り小瓶に小分けして使うことにしました。
ちょっとわかりにくいかもしれませんが、柚子の絞り汁です。

徳島といえば「すだち」
でもこの柚子はおいしいので癖になるとのこと。

試しに、お湯で薄めて目覚めの一杯として戴きました。
柚子のほのかな香りとあの酸味で良い目覚めとなりました。おいしかったです。

これからの季節鍋料理など使い方は様々。
白身魚のカルパッチョに使うのもなかなか良いとの指導を戴きました。
いろいろ試してみたいと思います。

ごちそうさまでした。

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虎マッコリ

先日、知人がはじめたKOREAN FINE DININGの店に行く機会がありました。
コース料理も品数豊富で食べきれないほど出てきました。

そこでいただいたのがこのマッコリ。
気がつくと３人で４本も飲んでしまいました。
今まで飲んだマッコリとは違うテイストです。

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ビールにあうソーセージ

本日の日経新聞朝刊についてくる「ＮＩＫＫＥＩプラス１」
その１面記事　「何でもランキング」　でビールにあうソーセージが紹介されています。

その１位がなんと　「嶋田ハム」　でした。

ドイツでマイスターをとられたご主人が経営するお店。
秋田工場のすぐ近くにあることもあり、工場見学をいただく際は、
必ずといっていいほどお客様をご案内しているドイツレストランです。
　＊このブログを見ている方の中にもご案内させていただいた方があると思います。

ちょうど来週19日(木)もお客様をお連れしてお昼をいただく予定です。

とってもうれしいニュースの紹介でした。

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ビアパーティー

おしらせ

今年のビアパーティーは８月３日(金)18:00～開催する事になりました。
東京のはずれでちょっと不便なところですが、
参加を希望される方は7/20までにお知らせください。

ちなみにドレスコードはクールビズ（浴衣大歓迎　笑）です。

昨年の様子　です