投稿日: 2014年12月30日牡蠣カバ丼 浜名湖の最近の名物、牡蠣カバ丼。 地元の牡蠣をうなぎのタレで味付けしたもの。地元の玉ねぎやみかんなども使われています。 玉ねぎに味がしみこんでいます。 牡蠣もプリプリしていて、予想以上に美味しかった。 販売しているお店はいくつかありますが、 舘山寺温泉唯一のお寿司屋さん、浜寿しにお邪魔しました。 雨とい、付け替えたんでしょうね。ご採用ありがとうございます。 牡蠣カバ丼 浜寿し
投稿日: 2014年11月24日タニタカフェ 長岡 新潟まで行く予定があり、少し早めに出発して、長岡で途中下車。 タニタカフェに行ってきました。 ハンモックの椅子。足湯。奥には健康相談コーナーもあります。 知人経営者とともに小一時間、いろいろな話をしました。スペースもゆったりしていて、居心地が良さそうです。 近所なら時々来ちゃうかな。 タニタカフェ
投稿日: 2014年11月14日空薫(ソラダキ) 先日、弊社にお越しいただいた小疇さんにいただいた空薫(ソラダキ)。 美味しくいただきました。 設計を学んで大福を作るって・・・。しかも設計事務所が併設されているそうです。 一度、行ってみたいですね。 空薫(ソラダキ)
投稿日: 2014年11月9日バルサミコ酢工場 ボローニャのバルサミコ酢工場を訪問。 笑顔がキュートな女性に案内していただきました。 屋根裏部屋で熟成させます。 量が減っていく過程で、中の澱は残しながら、小さな樽へ移していきます。 その後は隣接するレストランで昼食。 こんな雰囲気の中で、バルサミコ酢を使ったランチをいただきました。 もちろん、バルサミコ酢も購入。視察中のホテルの朝食のサラダは、オリーブオイル&バルサミコ酢でいただいています。
投稿日: 2014年9月28日&Livlan &Livlanが9/23にリニューアルオープンしたとのこと。実は、営業時間に行くのは初めてです。チーズケーキ&カモミールティーをいただきました。 *小松菜ケーキが売り切れで残念 自然に関するモノをいろいろ販売もしています。 夕方でしたが、地元のお母様たちがたくさんお越しになっていました。 目的の一つは、能代で入手したこの本をプレゼントすること。リブランの社長が読まれた住まいに関する本がたくさん並べられています。 *ポップは森みわさんに書いてもらえばよかったですね みんなでパッシブハウスをたてよう! 帰りの新幹線こまち号の中でじっくり読ませていただきました。いろいろといじれるところがあり、大人でも楽しく読めるようになっています。 豊かな住まいについてもっと学ぶ機会が必要なのかもしれません。 この&Livlanもそんな場になっていくといいですね。
投稿日: 2014年9月21日前田与十郎商店 伊勢で建築業を行っている友人。久しぶりに会う機会がありましたが、こんな商売を始めたとのこと。試しにということで、その場でお金だけお渡しして、テキトーに送ってくださいをお願いしたところ、こんなに届いてしまいました。 さてどれから手を付けるかな。 前田与十郎商店
投稿日: 2014年8月31日Ruby Jack’s Steakhouse & Bar ある異業種交流の2次会で、先輩経営者に連れて行っていただきました。なんとこのお店のヘッドシェフをご子息がやられているとのこと。 2次会ということでこのステーキを10数名で分けていただきました。 一切れで十分満足しました。 Ruby Jack’s Steakhouse & Bar
投稿日: 2014年8月24日Hitoshinaya カウンターに座るとまず出てくるのが出汁。おかわり自由です。丁寧な仕事をされている感じがしました。 鮭膳をいただきました。 ひとはし あさごはん すりながし の3店舗が並んでいます。 私は、あさごはんで鮭膳をいただきました。 あさごはんはam5:30から営業しています。 Hitoshinaya
投稿日: 2014年7月13日Bäckerei Himmel 大岡山駅で社員と待ち合わせをしていると長女の友人に遭遇。 パン屋でアルバイトしているからぜひ立ち寄ってといわれ、行ってきました。 Bäckerei Himmel 美味しいパンです。今晩は赤ワインかな? 大岡山駅徒歩2分。ご近所の方はぜひ。 この週末、2ヶ所の完成現場見学会に行きましたが、どちらも建築とは全く関係のない知人に会いました。 不思議な出会いがある週末でした。