宇和島にて

昨晩は宇和島に泊まりました。

地元取引先の社長と 郷土料理がいただける 和日輔 で食事をしました。
前菜お刺身。近海物ばかりだそうです。マグロが半生状態でなかなかです。酢の物煮物エビカツサンド。贅沢な料理です。

どれも地元の食材を使った料理です。
お知り合いのところだったようで、ビックリするくらいの量が出てきました。
ごちそうさまでした。おいしくいただきました。
全部食べきれずに失礼しました。

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