カテゴリー: 食

久しぶりに小学校の給食を食べる機会がありました。
その日のメニューは人気のキムチチャーハン。
＊この小学校ではリクエスト給食第3位だそうです

美味しくいただきました。（ちょっと量が多かったかな）

栄養士さんが子どもたちのために作成する解説文もいただきました。
キムチは乳酸菌が活躍していること。
日本のつけもとの違って、洗わずに食べるので、効率よく栄養分が取れること。
絞り汁をごはんに入れて炊いていること。

ただ食べるだけでないところも給食の良いところですね。

友人に連れられた初めて行った　ハナムスビ。
まずは乾杯。
私は自家製ジンジャーエールでつくったシャンディーガフをいただきました。
＊左は有機トマトのレッドアイ

お通し。こうした料理がとても美味しいと感じる歳になりました。

生野菜。連れて行ってもらった友人のお店から野菜の一部を仕入れているそうです。

卯の花コロッケ（だったかな）。

お鍋。

回鍋豆。
中に鶏肉のようなものが入っていますが、豆でつくったものだそうです。

写真はありませんが、美味しい日本酒をいただきました。
寺田本家むすひなども置いています。

自宅からはちょっと遠いですが、また行きたいお店です。

ハナムスビ

ホットサンド。
なかなか美味しい。

大晦日。
地元の工務店の社長が打ったそば。

元旦。
お手製のおせち。

本年もよろしくお願いいたします。
チャレンジする1年になります。

札幌出張の際にいった　すみれ
宴会の後、訪問。塩ラーメンをいただきました。
ちょっとこってりした感じで美味しかったです。

その際、この写真を撮ったんですが、カメラを忘れてきてしまいました。

翌日、連絡を入れると、保管していただいているとのこと。

そこで、今度は昼にお邪魔しました。

今度は定番の味噌。
生姜の効いたあっさりした感じの味わい。
こちらのほうがくせになりそうな味です。

ちなみにこちらは醤油。
夜、一緒に行ったメンバーが食べたものを撮影。
醤油の割りには濃い感じの味わい（スープだけいただきました）。

私の好みで言うと　１．味噌　２．塩　３．醤油　ですね。

なおカメラを忘れたことで２度行く事となりましたが、
忘れ物に対する女性スタッフの対応がとても良かった。

「忘れ物を取りに来ただけなのに、ラーメン食べて頂いけるんですね。ありがとうございます。」

と言われました。すすきの店での出来事。

教育も行き届いていると感じました。

また行こうと思います。

川向うに寺院が見える水上のレストラン。
地元の方たちが行くようなお店に案内していただきました。

揚げた豚肉と特製ソース。

野菜炒め。
脇に添えてあるのは生野菜です。

トムヤムクンのようなスープですがあまり辛くなかったです。

ラーブ。タイの定番料理。
これが結構辛い。
食べられない方が多い中、結構頂いちゃいました。
今回、一番気に入った料理です。

エビ。どんな料理だったか、忘れました。

エビ団子。だったと思います。

地元のビールがやはり美味しい。
日本で飲む味とはなぜか違いますね。

ご案内ありがとうございました。

近所にできたイタリア料理のお店。Napoleon。
1Fに10名、2Fに個室で6名とこじんまりした店構えです。
お店に来ている人たちの自転車が一杯とまってます。

900円のランチを選択。
ごぼうのスープとかぼちゃのサラダ。
ナスとツナのトマトソースパスタ。
奥にあるパンは自家製（追加で100円）。

和栗のパウンドケーキ（ミニデザートは追加200円）。
奥に見えるのはガトーショコラ。長女が注文したものです。
これもなかなか美味しかった。

1,200円でかなり楽しめました。
とにかくどれもやさしい味。素材を活かした薄味の仕上げになっています。

夜も一度訪れてみたいと思います。

お昼時になんですが・・・、昨日、浜松に行った際に、立ち寄ったお店。
うな天

森の木の代弁者の異名を持つ建築家松永務さんにご紹介いただきました。

洒落た雰囲気の店内。
ジャズが流れる鰻屋さんです。

美味しく頂きました。
関西式というんでしょうか。
皮がパリっとしていて香ばしく、身は厚みがあり、ふっくらしています。

なかなか良いお値段だったので・・・もう当分行けそうにありません。

先週のツール・ド・三陸に出場した際に出店していたところに送ってもらうようにお願いした秋刀魚20匹。
やっと食べることができました。
＊ほとんど親族等に配ったようです

脂が乗っていて美味しかった。
完食しました。

また行きたいですね。　陸前高田。

鳥を揚げる、とりあげるから山賊焼というらしい。
美味しくいただきました。

もちろん、スイカソルティードッグも。