野菜居酒屋玄気

神田駅近くの古い住宅を使ったお店にお邪魔しました。

ピーナツのスプラウト

ベーコンと山菜

お好み焼き

その他、全部で9品のコース料理をいただきました。

凝った料理が多く、店主が説明してくれる料理名が覚えられません(笑)。

なぜかパンも販売しています。
 *理由を聴いてみるといいかも

また機会を作っていこうと思います。
3階の小屋裏の個室がなかなか良い感じです。

野菜居酒屋玄気

今年2度めです

御代田の無農薬野菜のサラダ。
りんごのドレッシングが野菜の味を引き立てます。

2種類のカレー。
タイ風カレーもなかなかイケます。
もう一つは味噌が効いた感じのカレー。

デザート。

ロンギングハウス

讃岐うどん 5杯め こがね製麺所

湯だめを頼んでみました。
そのまま食べるとうどんの味がよくわかっていいかも。

但し、つけダレは・・・やはり、かけうどんがいいかな。

このあと、空港までがちょっと大変でした。
特に最後の500m。

こがね製麺所

*今回、5回分のうどんの写真は全て無修正でアップしてみました

讃岐うどん 2杯め 宇夫階(うぶしな)

菅組の高井さん、願化さんのお薦めで行ってきた宇夫階
ZiGを施工していただいた森板金さんと一緒に行って来ました。

麺が少し細めでシコシコしています。
こちらもなかなか美味しかった。

こんな店先。

宇夫階神社の脇にあります。
この付近の街並みもなかなか良いです。
宇多津なかなかいい所です。

宇夫階

御代田のオーガニック野菜

知人の経営者がTVを見ていると・・・。
以前、長野の工場で働いていた人が登場。
確かオーガニック野菜を育てていると聴いていたが・・・。

オーガニック野菜の
サラダ。
あまり見かけない野菜ばかり。
まだ青いイチゴも入っていました。
最初、酸味があって、そのうち口の中にイチゴの風味が広がってくる感じ。
初めての体験です。

生地に野菜などを練り込んだパン。
オリーブオイルでいただきます。
つけなくても美味しい。

信州サーモンのロースト。
焦げ目のついた皮とあえて火をほとんど通していない身を
一緒にいただくとまた美味しい。

ロンギングハウス