カテゴリー: 食

水曜日、弊社にお越し頂いた方から生豆をいただきました。
ブログ・FBなどでアップしていたのをチェックしてのことのようです。
久しぶりにツボに入った嬉しいプレゼントでした。

いろいろなアドバイスもいただきました。
なにか面白いことができると良いなと思います。

実は、今日も多くの外部の方にお越しいただくことになっています。
有難いことですね。
　＊雪がちょっと心配ですが・・・・

一度、行ってみたいと思っていた　＆リブラン。
定休日に特別に友人がそば打ちをするということで行ってきました。

ざるそば。

鴨せいろ。

二段のそばの段位を持つお二人。美味しくいただきました。
久しぶりにそばをたらふくいただきました。

このそば粉と水を混ぜる作業がポイント。
そばと対話ができるようになれば、一人前ということのようです。

持参した天壽、とても好評でした。

お客様とランチ。日替わりはぶり大根でした。

今年もお邪魔させていただきました。

いちょうの実っこの茶碗蒸し。

美味しい。特に右側の黒トリュフが気に入りました。

先日、ある集まりで頂く機会がありました。

昨日は、地元の方のご案内でおろしそばをいただきました。
大根おろしとそばつゆをかけていただきます。
＊私は辛味大根にしました　なかなかイケます

こんな感じになります。

また行きたいですね。

きょうや

丸の内タニタ食堂ではこんなものも売っているようです。