工BAR

作業現場で使われるような照明器具やロウソクを使ったライトアップ
冬至の夜、暗さを楽しむことができました

＊写真は廣木花織さん

出張バーは、鯰組の岸本さんと東京JCでつながりのある藤田勇輝さん
＊私も東京JCOBなので後輩でもあります
銀座でジム.ルームというBARを経営されています

暗がりの中、ワンコインでカリフォルニアのワイン、カクテル、お湯割りなど
ワンコインで提供いただきました

マティーニ、美味しくいただきました　ありがとうございます
＊写真は廣木花織さん

その藤田さんが連れてきたのが
カリフォルニアでご活躍されている日本人ワイン醸造家の中井章惠さんご夫妻
ぶどう以外に何も加えず、ステンレス樽でつくった白ワインは
味わい深く、果実味を感じる美味しいものでした

ケータリングはアホウドリの大石真理子さん
冬至に合わせていろいろな惣菜料理をつくっていただきました
私の場合、おにぎりくらいしか食べられなかったのが残念