鳥多古

浅草に住む友人のお誘いで鳥多古へ。
シーズン(冬)は予約待ちが1~2ヶ月というお店です。

名物の鳥のタルタル和え。

まずはカット。
これはお客様の作業だそうです。
カットの具合を女将さんにチェックしてもらい、OKがでると・・・。

すべてを混ぜ合わせます。
これは女将さんの仕事です。

フランスパンはお客さんが買って持っていきます(どこのフランスパンでもOK)。
黒胡椒をふりかけていただきます。
白ワインにとっても合います。

続いてお鍋。

鳥のたたきを卵黄を混ぜるのはお客様の作業。

鍋奉行は女将さんにお任せです。(ハイシーズンは違うかもしれません)

最初から入れっぱなしの手羽。
これを最後にいただきます。
トロトロして美味しい。

とても良いお店をご紹介いただきました。
ありがとうございます。

鳥多古   完全予約制のお店です

写真展 “Sometime Photo Exhibition”

浅草に住む友人が参加する写真展。

プロではないんですが、彼の作品は、私の寝室にも1枚飾ってあります。

お時間のある方はぜひ。

私も会期中、どこかで顔を出す予定です。

写真展「Sometime Photo Exhibition」
会場 インスタイル・フォトグラフィー・センター
   港区南麻布5−2−9インスタイル南麻布ビルディングB1F
2013年8月19日(月)〜8月31日(土) 13:00〜19:00 
入場無料、休館日無し
オープニングレセプション 8月21日(水)18:00〜20:00

この場所って、写真家小林伸幸さんと初めてお会いした
3.11肖像写真プロジェクト活動報告写真展と同じ会場ですね。

ガーデンファニチャー

先日、出展させていただいた建築金物総合見本市エスタ / ESTA2013。
そこで紹介されていたPATIO PETITEという組み立て式の家具。
RIALTO リアルトという商品を早速購入し、組み立ててみました。

総重量が20kg超とちょっと重たい感じもしますが、
その分、安定感もあります。

説明書に基づき、セットされている六角レンチで組み立てました。

ベンチとして利用した場合はこんな感じ。

背もたれを持ち上げ、テーブルにすることもできます。

コンパクトなデザインなので、マンションのバルコニーなどでも使えそうです。

実物をご覧になりたい方は
青山に8/1にオープンした【club ESTA ショールーム】をご覧ください。
 *杉田エースさんのアンテナショップです

流れを変える 環境市民マガジン

NPO法人環境市民さんが新たにマガジンを創刊しました。

私は以前から会員なので(その割にはあまり活動に参加していませんが・・・)、
無料で送っていただいたようです。

創刊号は気候変動について書かれています。
今夏は確かに豪雨・猛暑とちょっと今ままでとは違った感じがします。

表紙の写真はフィンランドでみた自転車のオブジェ。
こうした再利用の方法もありますね。

NPO法人環境市民
流れを変える 〜環境市民マガジン〜